100% Grolleau. Sol argilo-limoneux, les vignes ont 50 ans. Vendanges manuelles ( rendement 50hl/ha). Fermentation et élevage en cuve pendant 4 mois.
100% Grolleau. Sol argilo-limoneux, les vignes ont 50 ans. Vendanges manuelles ( rendement 50hl/ha). Fermentation et élevage en cuve pendant 4 mois.
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