100% Sauvignon. Sol argilo-limoneux, les vignes ont 30 ans. Vendange égrappé (rendement 45hl/ha). Macération 8 heures. Fermentation et élevage en cuve pendant 6 mois.
100% Sauvignon. Sol argilo-limoneux, les vignes ont 30 ans. Vendange égrappé (rendement 45hl/ha). Macération 8 heures. Fermentation et élevage en cuve pendant 6 mois.
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